[摘要]春季里开花十四五六，这些花儿除了美观外，有很多还有很好的保健作用。
文/吕方舟
看过《一人之下》第二季的朋友们应该记得，片头曲副歌有这样一段歌词：“正月里采花无有花采，二月间采花花哟正开；三月里桃花红哟似海，四月间葡萄架哟上开。”这本是四川民歌《采花》的歌词，收录在专辑《在希望的田野上》里，动漫重新改编演唱了。“
正月里采花无有花采”其实与事实有些出入，我国地大物博，南北气候差异较大，北方无有花采的时候，南方正是春暖花开之时。春季里开花十四五六，这些花儿除了美观外，有很多还有很好的保健作用，今儿开始，我们就分几期来聊一聊“花疗”这个话题。
迎春花＆连翘
迎春花
“好一朵迎春花，人人都爱它”，粤语歌曲《迎春花》，可以算是贺年歌曲里最热门的一首了，每年春节前几日，大街小巷都能听到这首歌，仿佛真是在“迎春”一般。迎春花的花期在每年的2－4月，为百花之中最早者，甚至早于立春，故名迎春。
此花属灌木落叶丛生，花黄叶绿，花先于叶开，气味清香，不畏严寒，不择水土，华北地区可露地越冬，适应性极强，故我国南北皆有生长，河南鹤壁市更将它选为市花。
寒冬将春之时，百花未开，大地一片苍茫肃杀，忽然转角处有一丛一丛的迎春花，黄色鲜亮，倍显生机，天地之间沉闷的气息仿佛也被这股生机唤醒，春之将至，五彩缤纷的世界将要来临，令人充满了希望。
迎春花有一个长相非常接近的“表姐妹”连翘。连翘也是落叶灌木，开花时节较迎春花稍晚，在3－4月之间，但南方地暖之处，往往与迎春花同时开放。两者都是绿色叶子，黄色花朵，开花之时，满枝金黄，香气淡芳，十分美丽。
再加上连翘虽然喜温暖，但也耐寒冷，故与迎春花一起，被选为常用的早春花木。这对姊妹花常常令人难以分清，细究起来，两者相比，迎春花为丛生，较为矮小，一丛一丛长着，而连翘则较为高大。
迎春花为绿枝条、枝条下垂，花有6瓣，而连翘枝条呈浅褐色，向上长而不向下，花有4瓣。
连翘
祖国传统医学认为，万物秉天地之气而生，故气相同者，形性皆相近。迎春花、连翘两者亦是。此二者皆秉清气所生，故性味辛凉微苦。迎春花以花、叶入药，有清热解毒、活血消肿的作用，花者轻清之至，故能上清心火，叶者则以解毒为主。
农村山野之处，有时为蚊虫叮咬，生疮肿，可将迎春花叶捣烂，外敷消肿。连翘则是以果实入药，为清热解毒、疏风散热之要药。多用于热伤风，症见发热、咽痛、恶风、咳嗽者，能清肺热，解表邪。
梅花
“香中别有韵，清极不知寒。朔风如解意，容易莫摧残”，唐代诗人崔道融《梅花》一诗最是广为流传。“香中别有韵，清极不知寒”二句，对梅花在寒冬白雪之中、独自开放之孤高清寂之韵描绘得极为准确。
梅花素来为古今文人所喜，其与松、竹并称“岁寒三友”；与兰花、竹、菊花并称“四君子”；又与水仙花、迎春花、山茶花并称“雪中四友”，赋予了大量人格、品格意义。傲雪寒梅，既然傲雪，自然也是早春花之一。
绿萼梅
其原产于我国南方，至今已有3000多年的栽培历史，品种众多。是杏属植物，故其花、果实与杏有些接近。梅小枝绿叶，花同样先于叶子开放，花苞不大，直径大概2－3厘米之间，但香气浓郁。花萼多为红褐色，也有成绿色，称为绿萼梅，以花入药者，多为此种。
绿萼梅药用，有很好的疏肝理气的作用，又因入胃经，故同时还有疏肝和胃的作用，用于肝气郁结、肝郁不和的胃痛、呃逆、打嗝、烦躁、郁怒、经前乳房胀痛、痛经等病症最宜，搭配使用，兼能清肝经郁火。
如今女性工作、社会、生活压力较大，以此物做茶饮，最为合适。常用方法很多，但疏肝清心，莫过于“乾隆三清茶”最佳，组成用法如下：
1组成：绿萼梅数枚，佛手果两片，松子一把。其中绿萼梅以新鲜刚微微开放、香气浓郁者尤佳，佛手也是首选新鲜果实，若无新鲜花果，可以用药店干品代替。数量根据自己的口味调配，可加入龙井茶叶适量。
2做法：上药混合均匀，取雪水，或泉水、蒸馏水，冲入，放茶炉上煮沸饮用。此方由乾隆皇帝自创，其原用松树上的雪水烹茶，取雪水性寒，更能清心除烦。
南方地区雪水不好寻找，或担心雪水不够干净，则可用矿泉水等代替。同样的，若是茶炉不便，也可将水烧开，冲泡饮用。
佛手
3解析：配方里绿萼梅疏肝理气，佛手理气和胃，两者皆香气馥郁，能行气血，化浊气，解郁热。而松子有润燥、养血、润肺、滑肠之用，一方面同样气味清香，配合绿萼梅、佛手芳香行气。
另一方面绿萼梅与佛手以行气为主，松子以润肠为主，两者合用，通便化浊效果不错。三者皆以新鲜花果为佳，饮用后还可嚼服吞食，通体馨香。
但需注意，雪水龙井偏凉，绿萼梅性微凉，体寒之人切不可用雪水龙井，不妨加点红茶或者普洱，或桂花，变辛凉为辛甘温，不伤脾胃。
金盏菊
说起金盏菊，有的朋友会觉得很陌生，而有的朋友则会觉得很熟悉。很陌生，是因为这不是一个本土产的植物。金盏菊原产于欧洲西部、地中海沿岸、北非、西亚，但是由于它色彩鲜艳、好养活，因此在全世界广泛流传，我国自然也有。
金盏菊
这是一种两年生的菊科草本植物，耐寒冷，喜光照，花期在每年的12月到次年的6月份，长达半年，又以3－6月为盛花期。南方气候温暖，许多城市会选择这花来做城市绿化植物，开起来一朵一朵橙色的煞是好看，成片种植，更是色彩鲜亮，可谓姹紫嫣红。
既然是泊来品，为什么又说很多朋友会觉得熟悉呢？因为金盏菊是西方传统的染料、药用植物，尤其常用于药妆。
金盏菊有很好的清热解毒、活血化瘀的作用，外用时能够有消炎、抗过敏的作用，用于面部皮肤的过敏、痤疮、长斑，效果不错。许多经常护肤的女性朋友，想必经常能在护肤品说明书上，看到金盏菊。
那么，金盏菊平常可以怎么保健呢？当然还是用来做面部保养了。取金盏菊15克，配上同样有活血淡斑作用的薰衣草、玫瑰花各15克，以及有解毒消炎作用的金银花10克，加水浸泡后，用小型家用蒸馏机蒸馏。
制成的蒸馏液，用瓶装，平时洗脸后喷脸上保湿，或者用面膜纸浸泡后敷面膜。如果想要偷懒，也可以把上面的方子加水熬煮，煮沸后将药汁到出，洗脸后趁热用药汁熏脸，待温度合适时浸泡面膜纸敷脸。
水仙
但是需要注意的是，熬出来的药汁往往带有黄色，黄色汤汁敷面膜时间不得过久，一般十分钟之内为宜，之后需再次洗脸，以免黄色沁入皮肤，色素沉着反而变成“黄脸婆”。
相比而言，蒸馏液是无色透明的，且放冰箱冷藏保鲜可存放一周多的时间。蒸馏机某宝上不过三五百一台，不妨入手一台，长期使用，经济划算。
春季开的花儿有很多很多，我们今天先选了一些早春的花儿跟大家聊聊。后面随着季节、花期的变化，我们再跟大家说说山茶花、樱花、桃花等春季名花的养生作用。
至于凌波仙子水仙花，虽然也有一定药用作用，但由于其具有一定毒性，操作不当反而会影响健康，我们还是把它当成一位冷美人，欣赏芳泽就好，就不亲近了吧！
（编辑：见石）
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