[摘要]霜降节气之后，天气逐渐转冷，开始降霜，《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”
文/李博成
霜降的物候变化
霜降，秋季的最后一个节气，意味着从秋季开始过渡到冬季。霜降最基本的含义就是天气逐渐变冷，开始降霜，《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”
关于霜，在《诗经》中有我们耳熟能详的句子，“蒹葭苍苍，白露为霜。”如果考究起来，这种说法是不准确的。霜的形成，需要昼温高、夜无云，地面散热多而快的条件。当气温骤降到0℃以下，地面的水汽便会在溪边、桥间、树叶、草尖和泥土上，凝结成细微的冰针，或六角形的霜花。陆放翁的《霜月》中有“枯草霜花白，寒窗月影新”的诗句，描绘的就是皓月当空、天气晴朗的夜晚。
枯草霜花白，寒窗月影新
黄河流域的霜期一般有两三个月，越向纬度偏低的中国南方地区行进，霜期来临的时候越晚，并且持续时间也越来越短，有些地区甚至没有霜降。可见，夏虫不可语冰，南人不可与霜。“风刀霜剑严相逼”，说明霜是无情残酷的，但真正危害作物的是“冻”而不是霜。正相反，霜可以保护植物免遭冻害。有些蔬菜经霜后长势反而更好，味道也会更加鲜美，比如菠菜、冬瓜，而经霜打过的水果，如葡萄则更为甜洌。
霜冻红果
霜降节气，是秋后农业丰收的一大节气，农谚有“霜降到，无老少”的说法。不过，霜降日还另有一段鲜为人知的风俗。按照古代习俗，各地的教场演武厅照例有隆重的收兵仪式，因为照规定每年立春为开兵之日，霜降是收兵之期。所以在这一天之前，府、县的总兵和武官们都要全服戎装，手持兵器，举行收兵仪式，以期天下太平。霜降日的五更清晨，武官们于庙中会集，行三跪九叩之大礼。礼毕，列队齐放空枪三响，然后再试火炮、打枪，谓之“打霜降”，此时百姓观者如潮。相传，武将在“打霜降”之后，司霜之神灵就不敢随便下霜危害本地的农作物了。
霜降时节吃红柿
霜降时节还有吃柿子的习俗，“霜降不摘柿，硬柿变软柿”。据说霜降时节要吃红柿子，这样不但可以御寒保暖，还能补筋骨。陶弘景在《名医别录》中说柿清热、润肺、化痰止咳。《本草纲目》载：“柿乃脾肺血分之果也，其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、止血之功。”中医学认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾、治痢、止血的功能，可以缓解大便干结，痔疮疼痛或出血，对于干咳、喉痛、高血压等症状也有一定的治疗效果。最好吃的柿子是隔年窖藏的柿子，稍微冰镇一下，简直就是天然的冰激凌。不过吃柿子也要注意，因为柿子中含有较多鞣酸、单宁和果胶，这些物质遇到胃酸会凝结成硬块沉淀在胃中，形成“结石”。长期留在胃中会引起胃黏膜充血、糜烂、溃疡等，严重者可引起胃穿孔，甚至会引起消化道出血，危及生命。所以，一定要注意不要吃未成熟的柿子，也不要在空腹时食用柿子。
霜降不摘柿，硬柿变软柿
预防腰部扭伤
“一场秋雨一场凉”，霜降期间经常会出现温度骤降的天气。“寒主收引拘急”，寒客于经络关节，则筋脉收缩拘急，以致拘挛抽痛，屈伸不利。在临床中，腰部扭挫伤为此时的易发病症，并且以青壮年和体力劳动者为高发人群。此病俗称闪腰、岔气，多由突然遭受间接暴力所致，可以引发肌纤维撕裂、韧带损伤或椎间小关节错缝、滑膜嵌顿等。临床症状表现为疼痛的持续性，活动受限，不可俯仰，深呼吸、咳嗽、打喷嚏等用力时均可使疼痛加剧。腰部扭伤的患者应以手法治疗为主，配合药物、固定和康复训练等治疗。腰部挫伤患者则以药物治疗为主。《鲁府禁方》中载如神散，可治闪锉一切腰痛。以当归、肉桂、玄胡索，等分为末，每服二钱（约6克），黄酒调下。不过，服用药物一定要在专业医师的指导下进行。日常生活中，可以适当选用一些中药材和粗盐一起加热、热敷。比如艾叶、红花、杜仲、肉苁蓉、巴戟天、小茴香、补骨脂等。
适量运动，预防为主
在急性期还尤其应注意休息，宜睡硬板床；治疗获效后也要尽可能减少腰部负重，弯腰搬物姿势要正确；平时注意腰部保暖，避免受寒，以防复发。另外，还是要强调预防为主，劳动或运动前做好准备活动，应量力而行。
（编辑：念远）
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